Cuisine

TAPIS DE TRAVAIL ROUL'PAT SILICONE
Spécial - Permet d'étaler toutes sortes de pâtes mais aussi de travailler la nougatine avec une grande facilité - 64,5 x 44,5 cm - Ce modèle n'est pas un tapis de cuisson et ne passe pas au four. Réf. TP-GATOILSI

PELE-POMMES A VENTOUSE
Pour peler, étrogner et trancher vos pommes et pommes de terre en une seule manipulation. S'installe sur le plan de travail fixé par une ventouse de maintien - Réf. TP-MATPELVE

PALETTE A BEURRE - 2 modèles proposés en bois de hêtre. Spatule striée - Réf. FROPALPM/GM

MOULIN A OLEAGINEUX
Pour transformation en purée ou extraire le lait végétal ... Réf. TP-MOUOLEOA

POCHES PATISSIERES - Pour décorer vos plats, pâtisseries, etc. Rouleau de 100 poches jetables.

BOL PATISSIER - de type "cul de poule" livré avec fouet.

SIPHON CHANTILLY - Réalisez de délicieuses crèmes chantilly, mousses de fruits, etc. Métal blanc, livré avec un goupillon de nettoyage, pour 2 à 4 personnes - GATSIP02

SIPHON A CREME - Faites 0.5 L. de crème chantilly vous-même, sauce, mousse de fruits ... pour 6 à 8 personnes.

CARTOUCHE N₂0 - Pour siphon à chantilly, vendu par lot de 10. Réf. GATSIP02CAR

RAPE ELECTRIQUE - Convient parfaitement pour râper les amandes et autres fruits secs (noisettes, noix), mais également le parmesan, les fromages secs, le pain, le chocolat, les pains de sucre ...

RAPE A FROMAGE - Râpe à parmesan avec support en bois et tiroir de récupération. La partie inox est amovible pour un nettoyage aisé.

CASSE NOIX A LEVIER - Amplifie la force de l'utilisateur grâce au levier. Les butées sont réglables, ce cass-noix reçoit aussi les noisettes, amandes et autres fruits à coque.

LYRE - Fil inox pour découpe de fromage et foie gras. 2 modèles disponibles - Réf. MATLYRE10/21

FROMAGER - Ouverture par le haut. Plateau à poignée centrale 34 x 22 cm. Réf. MATFROBO

CHAUDRON - En Fonte et en aluminium pur à 99.5 %. Epaisseur de 3 à 4 mm selon le modèle. Garantie alimentaire CEE 89/109. S'utilise sur tous les feux sauf l'induction. Disponible en 6 dimensions. REF. USTCHA

S O N D E   A   F R O M A G E  
Ustensile incontournable pour fromager - Sonde inox avec poignée en bois. Longueur 18 cm. Réf. TP-FROSON12

USTENSILE FROMAGER - Couteau à 2 mains pour la coupe de fromage. Lame en inox AISI-420 de 36 cm..

COUPE-FRITES - Accepte même les grosses pomme de terre jusqu'à 13 cm de long. Livré avec grille et poussoir de 10 x 10 mm. Frais de livraison gratuits - Réf. MATCFPRO

COUPE-FRITES PROFESSIONNEL - Grilles avec poussoir pour coupe-frites PRO (tout inox) - Ref. MATCFPRO06 / 10 / 13 / 20 / 6S

COUPE-FRITES - Tout inox - Livré avec 2 grilles. Frites de 8 x 8 mm et frites de 10 x 10 mm - Réf. MATCFINO

PLATS A PAELLA
Idéal pour faire votre paëlla. Un choix de 9 dimensions de plats en tole noire polie de 32 cm à 90 cm  Pour 5 à 50 convives ... Réf. TP-USTPAP

BIALETTI - C'est la machine à café n°1 en Italie. Elle fait un café expresso qui a du corps et un arôme riche. La valve de pression supporte 15 bars. Corps en aluminium - Réf. TP-CAFITA

USTENSILE A PATISSERIE
Moules à Chaussons - Beignets - Raviolis - Faites vous-même  vos chaussons aux pommes. Ces moules se replient sur eux-mêmes grâce à un système de charnières - Réf. TP-GATCHAUS

USTENSILE A PATISSERIE 
Pour cuire à blanc les fonds de pâte en évitant qu'ils ne gonflent. Réf. TP-GATCUIBI

ROULEAU EPLUCHE AIL - Pour éplucher vos gousses d'ail rapidement. Réf. TP-MATEPAIL

POTS DE LACTO-FERMENTATION - Pour la préparation du chou, de la choucroute. Réf. TP-POTLAC05-10-15-20-25-30-40

MORTIER AVEC PILON EN BOIS
Pour relever le goût de vos plats. Réf. TP-MATPILBO

MORTIER AVEC PILON EN FONTE EMAILLEE - Pour relever le goût de vos plats. Réf. TP-USTPILFO

CUISSON AU GRIL
Gril en Fonte carré 24 x 24 cm pour viandes et poissons. Réf. TP-USTGRICA

CUISINE DIETETIQUE
Gril en Fonte rectangulaire pour viandes et poissons. Réf. TP-USTGRIRE

FONTE D'ALUMINIUM
Plat à Four Rectangulaire en fonte d'aluminium plus léger qu'une cocotte en fonte. Réf. TP-USTPLAFL

TOUS FEUX & INDUCTION
En fonte d'aluminium avec couvercle en verre plus légère qu'une cocotte en fonte. Réf. TP-USTCOCFL

Cocotte ovale en fonte émaillée avec couvercle 28 ou 34 cm, pour tous feux dont induction.Réf.TP-USTCOF28-34

BRAISIERE
En fonte d'aluminium avec couvercle en verre plus légère qu'une cocotte en fonte. Réf. TP-USTBRAFL

VIDE ET TRANCHE ANANAS 
Pour éplucher, vider et trancher les ananas. Réf. TP-MATVIDTR

   LE SECRET DU WOK
Sa forme en demi-sphère ne nécessite que très peu de matière grasse puisque tous les fluides convergent vers le point le plus chaud du récipient. Pour 4 à 6 personnes - REF. TP-USTWOK35

Couvercles anti-éclaboussures - Pour éviter les projections sur votre plaque de cuisson. Vendu par lot de 3 couvercles aux dimensions assorties  Réf. USTANTEC

POELE A L'ANCIENNE
Poêle traditionnelle en tôle d'acier polie sans revêtement.  Réf. TP-USTPLN26

Téflon®Platinium
Poêle à Frire Professionnelle en aluminium - Pour cuire des grandes quantités. Réf.TP-USTPTA28-32-36-40

FONTE D'ALUMINIUM
Plat à Four Rectangulaire en fonte d'aluminium plus léger qu'une cocotte en fonte. Réf. TP-USTPLAFL

COCOTTE
Cocotte ronde en fonte émaillée avec couvercle, 4 ou 6 litres pour tous feux dont induction. Réf.TP-USTCRF23

POELE ANTI-ADHESIVE
Poêle en fonte d'aluminium pour plaques de cuisson tous feux dont induction - Réf. TP-POEFAT20-22-24-26

COCOTTE
Cocotte ronde en fonte émaillée avec couvercle, 4 ou 6 litres pour tous feux dont induction. Réf.TP-USTCRF23

MANDOLINE JAPONAISE - Voici une râpe idéale pour couper et râper légumes, fruits ou fromages. Livrée avec 3 lames inox. Réf. TP-MATMANDJ

MANDOLINE PRO
Voici une râpe tout inox 1 lame et 4 peignes ... très efficace pour couper et râper légumes, fruits ou fromages. Son réglage est précis et facile.  Réf. TP-MATMANDI

COUPE-TOMATES
Efficace même avec les fruits mûrs. Réf. TP-MATOMAT

MOULIN A JULIENNE
Pour râper, trancher facilement. Tout inox,  livré avec 3 disques, pour la soupe, les compotes, les purées, etc. pieds repliables -Réf. TP-MATMOUIN

MANDOLINE PROFESSIONNELLE
Livrée avec valise de rangement et accessoires - Idéale pour couper et râper légumes, fruits ou fromages. Réf. TP-MATMANDV

MANDOLINE JAPONAISE - Voici une râpe idéale pour couper et râper légumes, fruits ou fromages. Livrée avec 3 lames inox. Réf. TP-MATMANDJ

DISQUES RELAIS POUR PLAQUES A INDUCTION - Pour poser tous types de contenants sur le disque même ceux qui ne sont pas compatibles avec les feux à induction. Réf. TP-USTDIF19-USTDIF22

DISQUE MAGNETIQUE RELAIS POUR INDUCTION - Pour cuisiner dans des casseroles de cuivre ou autres matériaux non compatibles avec une plaque à induction. Réf. TP-USTDIFAM

PIERRE DE CUISSON EN GRANIT - S’utilise à la manière d’un gril pour cuire viandes et poissons. Réf. TP-RECGAZAPIER

RECHAUD DE TABLE A GAZ - Il peut cuire ou garder au chaud pendant une heure et se règle précisément. Réf. TP-RECGAZAP

RAPE MANDOLINE A CUBES - Cette mandoline permet de faire des lamelles, bâtonnets ou cubes avec une extrême finesse. Réf. TP-MATMANCU

BASSINES A FRITURES EN ACIER- diam. 28, 30, 36, 40 ou 50 cm - convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons etc... Vendues avec panier. Réf. TP-FRIPAN28-30-36-40-50

Grande Râpe à Tambour Démultipliée
Pour râper noix, amandes, noisettes, chocolat, fromages durs, carottes etc...Réf. TP-MATRAPGM